目次

第1章 調査方法と範囲
1.1. 市場セグメンテーションと範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入したデータベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データ検証と公開
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場スナップショット
2.2. セグメントスナップショット
2.3. 競合状況スナップショット
第3章 粉末油脂市場の変数とトレンド
3.1. 市場系統の見通し
3.1.1. 親市場の見通し
3.2.業界バリューチェーン分析
3.2.1. 原材料動向
3.2.2. 製造動向
3.2.3. 技術動向
3.3. 規制枠組み
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 市場牽引要因分析
3.4.2. 市場制約要因分析
3.4.3. 市場課題分析
3.5. 事業環境分析
3.5.1. ポーターの5つの力分析
3.5.2. PESTEL分析
第4章 粉末油脂市場：供給源分析と予測
4.1. 供給源動向分析と市場シェア（2022年および2030年）
4.1.1. パーム油およびパーム核油
4.1.2. ココナッツ
4.1.3. 牛乳
4.1.4. ヒマワリ油
4.1.5. キャノーラ油
4.1.6. トウモロコシ
4.1.7.その他
第5章 粉末油脂市場：加工技術分析と予測
5.1. 加工技術動向分析と市場シェア、2023年および2030年
5.1.1. スプレードライ
5.1.2. ドラムドライ
5.1.3. フリーズドライ
5.1.4. その他
第6章 粉末油脂市場：用途分析と予測
6.1. 用途動向分析と市場シェア、2023年および2030年
6.1.1. 乳製品および非乳製品
6.1.2. ベーカリーおよび菓子
6.1.3. 冷凍デザート
6.1.4. ベビーフードおよび乳児用調合乳
6.1.5. サプリメントおよび栄養製品
6.1.6. 飲料
6.1.7. 調味料および香料
6.1.8.ソース、ドレッシング、調味料
6.1.9. その他
第7章 粉末油脂市場：地域別推計とトレンド分析
7.1. 粉末油脂市場：地域別展望
7.2. 北米
7.2.1. 北米粉末油脂市場の推計と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.2.2. 米国
7.2.2.1. 主要国の動向
7.2.2.2. 米国の粉末油脂市場の推計と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.2.3. カナダ
7.2.3.1. 主要国の動向
7.2.3.2. カナダの粉末油脂市場の推計と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.2.4. メキシコ
7.2.4.1.主要国動向
7.2.4.2. メキシコの粉末油脂市場の推定と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.3. ヨーロッパ
7.3.1. ヨーロッパの粉末油脂市場の推定と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.3.2. 英国
7.3.2.1. 主要国動向
7.3.2.2. 英国の粉末油脂市場の推定と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.3.3. ドイツ
7.3.3.1. 主要国動向
7.3.3.2. ドイツの粉末油脂市場の推定と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.3.4. フランス
7.3.4.1. 主要国動向
7.3.4.2.フランスの粉末油脂市場予測と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.3.5. スペイン
7.3.5.1. 主要国別動向
7.3.5.2. スペインの粉末油脂市場予測と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.3.6. イタリア
7.3.6.1. 主要国別動向
7.3.6.2. イタリアの粉末油脂市場予測と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.3.7. ベルギー
7.3.7.1. 主要国別動向
7.3.7.2. ベルギーの粉末油脂市場予測と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.3.8. オランダ
7.3.8.1. 主要国別動向
7.3.8.2.オランダの粉末油脂市場予測と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.4. アジア太平洋地域
7.4.1. アジア太平洋地域の粉末油脂市場予測と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.4.2. 中国
7.4.2.1. 主要国の動向
7.4.2.2. 中国の粉末油脂市場予測と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.4.3. インド
7.4.3.1. 主要国の動向
7.4.3.2. インドの粉末油脂市場予測と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.4.4. 日本
7.4.4.1. 主要国の動向
7.4.4.2.日本における粉末油脂市場の推定と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.4.5. オーストラリアおよびニュージーランド
7.4.5.1. 主要国の動向
7.4.5.2. オーストラリアおよびニュージーランドにおける粉末油脂市場の推定と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.5. 中南米
7.5.1. 中南米における粉末油脂市場の推定と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.5.2. ブラジル
7.5.2.1. 主要国の動向
7.5.2.2. ブラジルにおける粉末油脂市場の推定と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.5.3. アルゼンチン
7.5.3.1. 主要国の動向
7.5.3.2.アルゼンチンの粉末油脂市場：2023年～2030年の推定および予測（百万米ドル）
7.5.4. コロンビア
7.5.4.1. 主要国の動向
7.5.4.2. コロンビアの粉末油脂市場：2023年～2030年の推定および予測（百万米ドル）
7.5.5. ペルー
7.5.5.1. 主要国の動向
7.5.5.2. ペルーの粉末油脂市場：2023年～2030年の推定および予測（百万米ドル）
7.5.6. チリ
7.5.6.1. 主要国の動向
7.5.6.2. チリの粉末油脂市場：2023年～2030年の推定および予測（百万米ドル）
7.5.7. グアテマラ
7.5.7.1.主要国の動向
7.5.7.2. グアテマラの粉末油脂市場の推定と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.5.8. ホンジュラス
7.5.8.1. 主要国の動向
7.5.8.2. ホンジュラスの粉末油脂市場の推定と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.5.9. エルサルバドル
7.5.9.1. 主要国の動向
7.5.9.2. エルサルバドルの粉末油脂市場の推定と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.6. 中東およびアフリカ
7.6.1. 中東およびアフリカの粉末油脂市場の推定と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
7.6.2. 南アフリカ
7.6.2.1.主要国の動向
7.6.2.2. 南アフリカの粉末油脂市場の推定と予測、2023年～2030年（百万米ドル）
第8章 粉末油脂市場：競争環境
8.1. 主要市場参加者による最近の動向と影響分析
8.2. 企業分類
8.3. 参加者概要
8.4. 財務実績
8.5. サービスプロバイダーのベンチマーク
8.6. 企業市場シェア分析（2022年）
8.7. 企業ヒートマップ分析
8.8. 戦略マッピング
8.8.1. 製品発売
8.8.2. その他
8.9. 本セクションで分析する主要企業リスト：
8.9.1. Kerry Group plc
8.9.2. Royal FrieslandCampina N.V.
8.9.3. Aarkay Food Products Ltd.
8.9.4. Insta Foods
8.9.5. Castle Dairy s.a.
8.9.6. Zeon Lifesciences Ltd.
8.9.7. LUS Health Ingredients BV
8.9.8. Hill Natural Extract
8.9.9. Tiba Starch & Glucose Manufacturing Co. S.A.E.

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Snapshot
2.2. Segmental Snapshot
2.3. Competitive Landscape Snapshot
Chapter 3. Powdered Fats Market Variables & Trends
3.1. Market Lineage Outlook
3.1.1. Parent Market Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.2.1. Raw Material Trends
3.2.2. Manufacturing Trends
3.2.3. Technology Trends
3.3. Regulatory Framework
3.4. Market Dynamics
3.4.1. Market Driver Analysis
3.4.2. Market Restraint Analysis
3.4.3. Market Challenge Analysis
3.5. Business Environment Analysis
3.5.1. Porter’s Five Forces Analysis
3.5.2. PESTEL Analysis
Chapter 4. Powdered Fats Market: Source Analysis & Estimates
4.1. Source Movement Analysis & Market Share, 2022 & 2030
4.1.1. Palm & Palm Kernel
4.1.2. Coconut
4.1.3. Milk
4.1.4. Sunflower
4.1.5. Canola
4.1.6. Corn
4.1.7. Others
Chapter 5. Powdered Fats Market: Processing Technology Analysis & Estimates
5.1. Processing Technology Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
5.1.1. Spray Drying
5.1.2. Drum Drying
5.1.3. Freeze Drying
5.1.4. Others
Chapter 6. Powdered Fats Market: Application Analysis & Estimates
6.1. Application Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
6.1.1. Dairy & Non-dairy Products
6.1.2. Bakery & Confectionery
6.1.3. Frozen Desserts
6.1.4. Baby Food & Infant Formula
6.1.5. Supplements & Nutritional Products
6.1.6. Beverages
6.1.7. Seasonings & Flavorings
6.1.8. Sauces, Dressings, & Condiments
6.1.9. Others
Chapter 7. Powdered Fats Market: Regional Estimates & Trend Analysis
7.1. Powdered Fats Market: Regional Outlook
7.2. North America
7.2.1. North America powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.2.2. U.S.
7.2.2.1. Key country dynamics
7.2.2.2. U.S. powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.2.3. Canada
7.2.3.1. Key country dynamics
7.2.3.2. Canada powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.2.4. Mexico
7.2.4.1. Key country dynamics
7.2.4.2. Mexico powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.3. Europe
7.3.1. Europe powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.3.2. UK
7.3.2.1. Key country dynamics
7.3.2.2. UK powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.3.3. Germany
7.3.3.1. Key country dynamics
7.3.3.2. Germany powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.3.4. France
7.3.4.1. Key country dynamics
7.3.4.2. France powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.3.5. Spain
7.3.5.1. Key country dynamics
7.3.5.2. Spain powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.3.6. Italy
7.3.6.1. Key country dynamics
7.3.6.2. Italy powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.3.7. Belgium
7.3.7.1. Key country dynamics
7.3.7.2. Belgium powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.3.8. Netherlands
7.3.8.1. Key country dynamics
7.3.8.2. Netherlands powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.4. Asia Pacific
7.4.1. Asia Pacific powdered fats market estimates & Forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.4.2. China
7.4.2.1. Key country dynamics
7.4.2.2. China powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.4.3. India
7.4.3.1. Key country dynamics
7.4.3.2. India powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.4.4. Japan
7.4.4.1. Key country dynamics
7.4.4.2. Japan powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.4.5. Australia & New Zealand
7.4.5.1. Key country dynamics
7.4.5.2. Australia & New Zealand powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.5. Central & South America
7.5.1. Central & South America powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.5.2. Brazil
7.5.2.1. Key country dynamics
7.5.2.2. Brazil powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.5.3. Argentina
7.5.3.1. Key country dynamics
7.5.3.2. Argentina powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.5.4. Colombia
7.5.4.1. Key country dynamics
7.5.4.2. Colombia powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.5.5. Peru
7.5.5.1. Key country dynamics
7.5.5.2. Peru powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.5.6. Chile
7.5.6.1. Key country dynamics
7.5.6.2. Chile powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.5.7. Guatemala
7.5.7.1. Key country dynamics
7.5.7.2. Guatemala powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.5.8. Honduras
7.5.8.1. Key country dynamics
7.5.8.2. Honduras powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.5.9. El Salvador
7.5.9.1. Key country dynamics
7.5.9.2. El Salvador powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.6. Middle East & Africa
7.6.1. Middle East & Africa powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
7.6.2. South Africa
7.6.2.1. Key country dynamics
7.6.2.2. South Africa powdered fats market estimates & forecast, 2023 - 2030 (USD Million)
Chapter 8. Powdered Fats Market: Competitive Landscape
8.1. Recent Developments & Impact Analysis, By Key Market Participants
8.2. Company Categorization
8.3. Participant’s Overview
8.4. Financial Performance
8.5. Service Provider Benchmarking
8.6. Company Market Share Analysis, 2022
8.7. Company Heat Map Analysis
8.8. Strategy Mapping
8.8.1. Product Launch
8.8.2. Others
8.9. List of key companies analyzed in this section includes:
8.9.1. Kerry Group plc
8.9.2. Royal FrieslandCampina N.V.
8.9.3. Aarkay Food Products Ltd.
8.9.4. Insta Foods
8.9.5. Castle Dairy s.a.
8.9.6. Zeon Lifesciences Ltd.
8.9.7. LUS Health Ingredients BV
8.9.8. Hill Natural Extract
8.9.9. Tiba Starch & Glucose Manufacturing Co. S.A.E

※参考情報 粉末油脂は、油脂を粉末状に加工した製品で、食品や医薬品、化粧品などさまざまな分野で広く利用されています。粉末油脂は、液体状態の油脂を乾燥させることで製造され、主に乳化剤やマルトデキストリンなどの固体成分と混合することによって粉末化されます。このプロセスによって、油脂の機能性や利便性が向上するだけでなく、保存性も高まります。 粉末油脂の概念は、油脂の特性を保持しながら、取り扱いやすい形状にするというものです。粉末状であるため、均一に混ぜやすく、さまざまな食品に加える際の工程も簡素化されます。また、粉末油脂は油脂特有の風味や香りを保ちながらも、液体と比べて取り扱いが容易です。このため、粉末油脂は多くの製品で採用されています。 粉末油脂にはいくつかの種類があります。まず、植物油をベースとした粉末油脂があり、代表的なものには大豆油やパーム油が含まれます。これらは比較的安価で入手しやすく、多くの食品加工に利用されています。また、動物性油脂をベースにした粉末油脂も存在し、バターや牛脂を加工したものが一般的です。これらは特に焼き菓子や乳製品に多く使われ、風味豊かな製品作りに寄与します。 粉末油脂の主要な用途には、食品加工が挙げられます。たとえば、菓子類やスナックの製造においては、粉末油脂がクリーミーな食感を与えるために使用されます。また、即席食品や調味料にも使われ、料理の際の手間を省くことができます。これらの製品では、粉末油脂の乳化特性が生かされ、滑らかな口当たりを実現します。 医薬品や栄養補助食品の分野でも粉末油脂は重要です。特に、オメガ3脂肪酸や脂溶性ビタミンなどは粉末油脂の形で配合されることが多く、体内吸収を助ける役割を果たします。また、粉末油脂はカプセルの成分としても使用され、多くのサプリメントに見られます。 さらに、化粧品産業でも粉末油脂は役立っています。スキンケア製品やメイクアップ製品に添加され、製品に滋潤感やテクスチャーを提供します。粉末状であるため、製品に混ぜやすく、均一な配合が可能です。また、粉末油脂は保存性が高いことから、製品の劣化を防ぎ、品質を保持する手助けをします。 粉末油脂の製造に関する技術も進化しています。例えば、スプレードライ法やフリーズドライ法などの乾燥技術が用いられ、より均一な粒子サイズや特定の特性を持つ粉末油脂を作ることが可能になっています。また、マイクロエマルジョン技術を利用することで、粉末油脂の溶解性を向上させたり、風味を引き立てたりすることもできます。 粉末油脂の市場は、健康志向や食品の加工方法の多様化に伴い、今後も成長が期待されます。消費者のニーズに応じて、新たな粉末油脂製品が開発され、さまざまな業界での活用が進むでしょう。また、環境への配慮から、持続可能な資源を利用した粉末油脂の研究も進行中です。 このように、粉末油脂は多岐にわたる用途や技術を有し、食品、医療、化粧品など、我々の生活に深く根付いています。その利便性や機能性により、今後ますます重要な役割を果たしていくことでしょう。

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