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レイズ剤市場規模は2022年に286.7億米ドルと推定され、2023年には302.3億米ドルに達し、CAGR 5.80%で2030年には450.2億米ドルに達すると予想される。
市場細分化とカバー範囲
この調査レポートは、ライジング剤市場の包括的な展望を提供するために、様々なサブ市場を分析し、収益を予測し、各カテゴリの新たな動向を調査しています。
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製品タイプに基づき、市場はベーキングパウダー、ベーキングソーダ、タルタルクリーム、オーガニック剤で調査される。タルタルクリームは予測期間中に大きな市場シェアを占めると予測される。
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販売チャネル別では、直販・卸売業者、独立食料品小売業者、近代食料品小売業者、無店舗小売業者について調査しています。現代食料品小売業は、予測期間中に大きな市場シェアを目撃すると予測されています。
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用途別では、ベーカリー製品、ビスケット＆クラッカー、菓子製品、フライ食品、包装食品について調査しています。菓子製品は予測期間中に大きなシェアを占めると予測される。
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地域別では、米州、アジア太平洋、欧州、中東・アフリカで調査しています。米州はさらにアルゼンチン、ブラジル、カナダ、メキシコ、米国で調査される。米国はさらにカリフォルニア、フロリダ、イリノイ、ニューヨーク、オハイオ、ペンシルバニア、テキサスで調査されている。アジア太平洋地域は、オーストラリア、中国、インド、インドネシア、日本、マレーシア、フィリピン、シンガポール、韓国、台湾、タイ、ベトナムで調査されている。ヨーロッパ・中東・アフリカは、デンマーク、エジプト、フィンランド、フランス、ドイツ、イスラエル、イタリア、オランダ、ナイジェリア、ノルウェー、ポーランド、カタール、ロシア、サウジアラビア、南アフリカ、スペイン、スウェーデン、スイス、トルコ、アラブ首長国連邦、イギリスを対象としている。アジア太平洋地域は予測期間中に大きな市場シェアを占めると予測されている。
市場統計：
本レポートでは、7つの主要通貨（米ドル、ユーロ、日本円、英ポンド、豪ドル、カナダドル、スイスフラン）の市場規模と予測を提供しています。本レポートでは、2018年から2021年までを過去年、2022年を基準年、2023年を推定年、2024年から2030年までを予測期間としています。
FPNVポジショニングマトリックス
FPNVポジショニングマトリックスは、レージング剤市場を評価するための不可欠なツールです。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を分析し、ベンダーを包括的に評価する。これにより、ユーザーは特定のニーズに合わせた情報に基づいた意思決定を行うことができます。高度な分析により、ベンダーは4つの象限に分類され、それぞれ成功のレベルが異なります：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）です。この洞察に満ちたフレームワークにより、意思決定者は自信を持って市場をナビゲートすることができます。
市場シェア分析：
市場シェア分析は、ベンダーランドスケープのレイズエージェント市場に関する貴重な洞察を提供します。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標に対する影響を評価することで、各社の業績と直面している競争環境について包括的な理解を提供します。この分析では、調査期間中の市場シェア獲得、断片化、優位性、業界再編などの競争レベルも明らかにします。
主要企業のプロフィール
本レポートでは、起毛剤市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これには、ACH Food Companies Inc.、Agrano GmbH & Co.KG、AngelYeast Co., Ltd.、Archer Daniels Midland Company、Associated British Foods PLC、Bakels Group by EMU AG、Cargill, Incorporated、Chr. Hansen Holding A/S、Clabber Girl Corporation、Corbion N.V.、Dawn Food Products, Inc、デュポン・ド・ヌムール社、ゼネラル・ミルズ社、イングレディオン・インコーポレーテッド、ケリー・グループPLC、Koninklijke DSM N.V.、ラレマンド社、レザフレ社、マントンズPLC、ノボザイムズA/S、ピュラトスNV/SA、スザッカーAG、テート＆ライルPLC、UNIFERM GmbH & Co.KGである。
本レポートは、以下の側面に関する貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透：主要企業の市場ダイナミクスと製品に関する包括的な情報を提供します。
2.市場開拓：新興市場と成熟市場セグメントへの浸透を詳細に分析し、有利な機会を強調します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細情報。
4.競合他社の評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力を網羅的に評価。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.起毛剤市場の市場規模および予測は？
2.起泡剤市場で最も高い投資ポテンシャルを持つ製品、セグメント、用途、分野は？
3.起泡剤市場の機会を特定するための競争戦略窓口は？
4.起泡剤市場の最新技術動向と規制枠組みは？
5.Raising Agents市場における主要ベンダーの市場シェアは？
6.起泡剤市場への参入にはどのような形態や戦略的動きが適しているか？
【目次】
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.制限事項
1.7.前提条件
1.8.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
4.1.はじめに
4.2.起泡剤市場、地域別
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.便利な食品に対する消費者の嗜好の高まり
5.1.1.2.ベーカリー・菓子部門の拡大
5.1.1.3.天然および生物学的起毛剤の利用の著しい成長
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.原材料コストの変動
5.1.3.機会
5.1.3.1.焼き食品の戸別配達の出現
5.1.3.2.新しい発酵食品の導入
5.1.4.課題
5.1.4.1.低コストの代替品の入手可能性
5.2.市場細分化分析
5.3.市場動向分析
5.4.COVID-19の累積影響
5.5.ロシア・ウクライナ紛争の累積的影響
5.6.高インフレの累積的影響
5.7.ポーターのファイブフォース分析
5.7.1.新規参入の脅威
5.7.2.代替品の脅威
5.7.3.顧客の交渉力
5.7.4.サプライヤーの交渉力
5.7.5.業界のライバル関係
5.8.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.9.規制の枠組み
5.10.顧客のカスタマイズ
6.起毛剤市場、製品タイプ別
6.1.はじめに
6.2.ベーキングパウダー
6.3.重曹
6.4.酒石酸クリーム
6.5.有機薬剤
7.起泡剤市場、販売チャネル別
7.1.はじめに
7.2.直販・卸売
7.3.独立系食料品小売業者
7.4.近代的食料品小売業
7.5.無店舗小売業者
8.起泡剤市場、用途別
8.1.はじめに
8.2.ベーカリー製品
8.3.ビスケット・クラッカー
8.4.菓子類
8.5.フライ食品
8.6.包装食品
9.アメリカの起泡剤市場
9.1.はじめに
9.2.アルゼンチン
9.3.ブラジル
9.4.カナダ
9.5.メキシコ
9.6.アメリカ
10.アジア太平洋地域の起泡剤市場
10.1.はじめに
10.2.オーストラリア
10.3.中国
10.4.インド
10.5.インドネシア
10.6.日本
10.7.マレーシア
10.8.フィリピン
10.9.シンガポール
10.10.韓国
10.11.台湾
10.12.タイ
10.13.ベトナム
11.ヨーロッパ、中東、アフリカの起毛剤市場
11.1.はじめに
11.2.デンマーク
11.3.エジプト
11.4.フィンランド
11.5.フランス
11.6.ドイツ
11.7.イスラエル
11.8.イタリア
11.9.オランダ
11.10.ナイジェリア
11.11.ノルウェー
11.12.ポーランド
11.13.カタール
11.14.ロシア
11.15.サウジアラビア
11.16.南アフリカ
11.17.スペイン
11.18.スウェーデン
11.19.スイス
11.20.トルコ
11.21.アラブ首長国連邦
11.22.イギリス
12.競争環境
12.1.FPNVポジショニング・マトリックス
12.2.主要プレーヤー別市場シェア分析
12.3.競合シナリオ分析、主要プレーヤー別
13.競合ポートフォリオ
13.1.主要企業のプロフィール
13.1.1.ACH Food Companies Inc.
13.1.2.アグラノGmbH & Co.KG
13.1.3.株式会社エンジェルイースト
13.1.4.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
13.1.5.アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズPLC
13.1.6.EMU AGによるベーカーズグループ
13.1.7.カーギル社
13.1.8.Chr.Hansen Holding A/S
13.1.9.クラバーガールコーポレーション
13.1.10.コルビオンN.V.
13.1.11.ドーン・フード・プロダクツ
13.1.12.デュポン社
13.1.13.ゼネラル・ミルズ社
13.1.14.イングレディオン・インコーポレーテッド
13.1.15.ケリーグループ PLC
13.1.16.Koninklijke DSM N.V.
13.1.17.ラレマンド社
13.1.18.レザフレ
13.1.19.マントンズPLC
13.1.20.ノボザイムズA/S
13.1.21.ピュラトスNV/SA
13.1.22.Südzucker AG
13.1.23.テート＆ライル PLC
13.1.24.UNIFERM GmbH & Co.KG
13.2.主要製品ポートフォリオ
14.付録
14.1.ディスカッションガイド
14.2.ライセンスと価格
図1.起毛剤市場の調査プロセス
図2.レイズ剤市場規模、2022年対2030年
図3.レイズ剤市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.起泡剤市場規模、地域別、2022年対2030年(%)
図5.起泡剤市場規模、地域別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図6.起毛剤市場のダイナミクス
図7.起泡剤市場規模、製品タイプ別、2022年対2030年(%)
図8.起泡剤市場規模、製品タイプ別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図9.起泡剤市場規模、販売チャネル別、2022年対2030年(%)
図10.起泡剤市場規模：販売チャネル別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図11.起泡剤市場規模、用途別、2022年対2030年(%)
図12.起泡剤市場規模：用途別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図13.アメリカの起泡剤市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図14.アメリカの起泡剤市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図15.米国の起泡剤市場規模、州別、2022年対2030年 (%)
図16.米国の起毛剤市場規模：州別、2022年対2023年対2030年 (百万米ドル)
図17.アジア太平洋地域の起泡剤市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図18.アジア太平洋地域の起泡剤市場規模：国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図19.欧州・中東・アフリカ起毛剤市場規模：国別、2022年対2030年(%)
図20.レイズ剤市場規模：国別、2022年対2023年対2030年（百万米ドル）
図21.起毛剤市場、FPNVポジショニングマトリックス、2022年
図22. 起毛剤市場シェア、主要プレーヤー別、2022年
