1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推計
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の糖尿病食品市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 製品タイプ別市場内訳
5.5 最終消費者別市場内訳
5.6 流通チャネル別市場内訳
5.7 地域別市場内訳
5.8 市場予測
6 製品タイプ別市場内訳
6.1 ベーカリー製品
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 乳製品
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 菓子製品
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 飲料
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 スナック菓子
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 スプレッド
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
6.7 その他
6.7.1 市場動向
6.7.2 市場予測
7 最終消費者別市場内訳
7.1 子供
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 成人
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 流通チャネル別市場内訳
8.1 スーパーマーケットとハイパーマーケット
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 ドラッグストア／薬局
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 食料品店
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 オンラインストア
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 その他
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 ヨーロッパ
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 北米
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 アジア太平洋地域
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 中東およびアフリカ
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 中南米
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
11.1 概要
11.2 研究開発
11.3 原材料調達
11.4 製造
11.5 マーケティング
11.6 流通
11.7 最終用途
12 ポーターの5つの力分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 サプライヤーの交渉力
12.4 競争力競争
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
13.1 主要価格指標
13.2 価格構造
13.3 マージン分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
図2：世界の糖尿病食品市場：売上高（10億米ドル）、2017年～2022年
図3：世界の糖尿病食品市場：製品タイプ別内訳（%）、2022年
図4：世界の糖尿病食品市場：最終消費者別内訳（%）、2022年
図5：世界の糖尿病食品市場：流通チャネル別内訳（%）、2022年
図6：世界の糖尿病食品市場：地域別内訳（%）、2022年
図7：世界の糖尿病食品市場予測：売上高（10億米ドル）、2023年～2028年
図8：世界の糖尿病食品業界：SWOT分析
図9：世界の糖尿病食品業界：バリューチェーン分析
図10：世界の糖尿病食品業界：ポーターのファイブフォース分析
図11：世界：糖尿病患者用食品（ベーカリー製品）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図12：世界：糖尿病患者用食品（ベーカリー製品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図13：世界：糖尿病患者用食品（乳製品）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図14：世界：糖尿病患者用食品（乳製品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図15：世界：糖尿病患者用食品（菓子製品）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図16：世界：糖尿病患者用食品（菓子製品）市場予測：売上高（百万米ドル） 2023～2028年
図17：世界：糖尿病患者用食品（飲料）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図18：世界：糖尿病患者用食品（飲料）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図19：世界：糖尿病患者用食品（スナック）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図20：世界：糖尿病患者用食品（スナック）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図21：世界：糖尿病患者用食品（スプレッド）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図22：世界：糖尿病患者用食品（スプレッド）市場予測：売上高（百万米ドル） 2023～2028年
図23：世界：糖尿病患者用食品（その他の製品タイプ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図24：世界：糖尿病患者用食品（その他の製品タイプ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図25：世界：糖尿病患者用食品（小児用）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図26：世界：糖尿病患者用食品（小児用）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図27：世界：糖尿病患者用食品（成人用）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図28：世界：糖尿病患者用食品（成人用）市場予測：売上高（百万米ドル）、 2023～2028年
図29：世界：糖尿病患者向け食品市場：スーパーマーケットおよびハイパーマーケットを通じた売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図30：世界：糖尿病患者向け食品市場予測：スーパーマーケットおよびハイパーマーケットを通じた売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図31：世界：糖尿病患者向け食品市場：ドラッグストア／薬局を通じた売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図32：世界：糖尿病患者向け食品市場予測：ドラッグストア／薬局を通じた売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図33：世界：糖尿病患者向け食品市場：食料品店を通じた売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図34：世界：糖尿病患者向け食品市場予測：食料品店を通じた売上高（百万米ドル） 2023～2028年
図35：世界：糖尿病患者向け食品市場：オンラインストアを通じた売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図36：世界：糖尿病患者向け食品市場予測：オンラインストアを通じた売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図37：世界：糖尿病患者向け食品市場：その他の流通チャネルを通じた売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図38：世界：糖尿病患者向け食品市場予測：その他の流通チャネルを通じた売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図39：欧州：糖尿病患者向け食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図40：欧州：糖尿病患者向け食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図41：北米：糖尿病患者向け食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図42：北米：糖尿病患者向け食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図43：アジア太平洋地域：糖尿病患者向け食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図44：アジア太平洋地域：糖尿病患者向け食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図45：中東およびアフリカ：糖尿病患者向け食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図46：中東およびアフリカ：糖尿病患者向け食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図47：ラテンアメリカ：糖尿病患者向け食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022
図48：ラテンアメリカ：糖尿病患者向け食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
| ※参考情報 糖尿病食とは、糖尿病患者が健康的な血糖値を維持し、合併症のリスクを減少させるために必要な栄養バランスに配慮して作られた食品や食事のことを指します。糖尿病は、インスリンの分泌不足やインスリンの効果が低下することで血糖値が高くなる疾患であり、生活習慣の改善が治療の一環として重要視されています。そのため、食事療法は糖尿病管理の基本とされています。 糖尿病食の基本的な概念は、炭水化物の摂取量をコントロールし、血糖値の急上昇を防ぐことにあります。これにより、エネルギー源として重要な炭水化物は適切に摂取しつつ、必要な栄養素も確保していきます。糖尿病食では、食材の選び方や調理法が特に重要であり、低GI食品（グリセミックインデックスが低い食品）や食物繊維が豊富な食品が推奨されます。 糖尿病食にはいくつかの種類があります。まず、「伝統的な糖尿病食」は、昔からの食習慣を基にした、主に野菜や穀物、魚、肉、豆類などをバランスよく組み合わせた食事スタイルです。また、「カロリー制限食」は、エネルギー摂取量を抑えながらも、必要な栄養を意識する食事療法で、体重管理にも有効です。さらに、食事記録を利用して自分の食習慣を見直し、バランスの取れた食事を目指す「食事療法」も広く行われています。 糖尿病食の用途は主に血糖コントロールにありますが、他にも体重管理、心血管疾患予防、生活習慣病の予防といった目的があります。具体的には、食事中の炭水化物を減らし、代わりにタンパク質や脂質を適切に摂取することで、血糖値の変動を少なくし、安定したエネルギー供給を目指します。また、定期的な食事を心掛けることで、インスリンの分泌リズムを整え、血糖値の正常化を図ります。 関連する技術としては、血糖値を測定するためのグルコースモニタリング装置や、食事の栄養成分を分析するためのアプリケーションがあります。これらの技術により、自分の食事が血糖管理にどのように影響を与えているかを客観的に把握することが可能になります。また、食品メーカーによる糖尿病向けの特別な製品や、無糖のスナックやデザート、低GI食品なども増えてきています。これにより、糖尿病患者であっても楽しむことができる食事選択が広がっています。 さらに、栄養士や医師との連携も重要です。専門家による個別の食事指導を受けることで、患者のライフスタイルに合った適切な糖尿病食を作成することができます。このように、糖尿病食は単なる食事内容の制限にとどまらず、患者にとっての生活の質を向上させるための重要な要素となります。健康的な食習慣を身につけることで、長期的な健康を維持し、糖尿病による合併症のリスクを効果的に低減することが期待されています。糖尿病食は、その取り組みと理解を深めることで、より良い健康状態を実現するための強力なツールとなります。 |
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