「オーガニックワインの世界市場：種類別（赤ワイン、白ワイン）（2026～2033）」産業調査レポートを販売開始

2026年10月12日

H&Iグローバルリサーチ（株）

*****「オーガニックワインの世界市場：種類別（赤ワイン、白ワイン）（2026～2033）」産業調査レポートを販売開始 *****

H&Iグローバルリサーチ株式会社（本社：東京都中央区）は、この度、Grand View Research社が調査・発行した「オーガニックワインの世界市場：種類別（赤ワイン、白ワイン）（2026～2033）」市場調査レポートの販売を開始しました。オーガニックワインの世界市場規模、市場動向、市場予測、関連企業情報などが含まれています。

***** 調査レポートの概要 *****

健康・環境意識の高まりを背景に拡大するオーガニックワイン市場

世界のオーガニックワイン市場は、健康やウェルネス、環境への配慮を重視する消費者の増加を背景として、今後も高い成長が見込まれている。市場規模は2025年に130億7,000万米ドルと推計され、2033年には290億9,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2033年までの年平均成長率（CAGR）は10.6％である。オーガニックワインは、合成農薬、除草剤、化学肥料などの使用を抑えた有機栽培ブドウを中心に製造されることから、より自然で持続可能な飲料を求める消費者の関心を集めている。特にミレニアル世代やZ世代では、商品の原料、栽培方法、製造工程、環境負荷などに対する透明性を重視する傾向が強く、こうした価値観が市場拡大を支えている。

市場では、有機認証を受けたブドウ畑、バイオダイナミック農法、天然酵母による発酵、低介入型の醸造などが注目されている。消費者が単に「オーガニック」という表示だけでなく、生産者の持続可能性への姿勢やトレーサビリティを確認するようになったことで、認証制度や明確なラベル表示の重要性も高まっている。さらに、オーガニックワインは高品質で職人的な商品というイメージを持たれることが多く、プレミアム化も市場を押し上げている。高級レストランやワインバーでの採用、ワインコンクールへの出品、ブドウ園見学やテイスティングを組み合わせたワインツーリズムの拡大などにより、商品そのものだけでなく体験価値を含めた市場形成が進んでいる。

また、スーパーマーケット、専門ワインショップ、オンライン小売などでオーガニック商品の品揃えが増え、消費者が購入しやすくなっている。ワイナリーによるワインクラブやEコマースを通じた直接販売も拡大しており、有機認証に対する認知度の向上と流通網の拡充が市場の裾野を広げている。

種類・包装・流通チャネル別にみる主要市場動向

種類別では、オーガニック赤ワインが2025年に売上高シェア62.1％を占め、市場最大のカテゴリーとなった。赤ワインは従来から世界各地で幅広く飲用されていることに加え、オーガニック製品に対する健康志向やプレミアム志向が需要を後押ししている。一方、オーガニック白ワインは2026～2033年にCAGR10.0％で成長すると予測される。主要メーカーによる新製品投入も活発化しており、従来の商品構成だけでなく、個性的なブドウ品種や新たな醸造方法を採用した製品が市場に登場している。

包装形態別では、ボトルが2025年に91.0％という圧倒的な売上高シェアを占めた。特にガラス瓶は、保存性が高く、リサイクル・再利用が可能であることに加え、ワインに高級感を与えられる点が支持されている。一方、缶入りオーガニックワインは2026～2033年にCAGR14.1％と高い成長が予測される。缶は軽量で持ち運びやすく、輸送時の負担やカーボンフットプリント低減にもつながるため、利便性と環境配慮を重視する消費者への訴求力が高まっている。

流通チャネル別では、オフトレードが2025年に61.7％の売上高シェアを占めた。スーパーマーケット、ワインショップ、オンライン小売などで取り扱いが拡大し、家庭での消費向けにオーガニックワインを選択する機会が増えている。明確な認証表示によって消費者が商品を識別しやすくなったことも追い風である。一方、レストラン、バー、ホテル、ワイナリーなどのオントレードも2026～2033年にCAGR9.7％で拡大すると予測される。高品質・職人型の商品という特徴が上質なダイニング体験と親和性が高く、ホスピタリティ分野における品揃え拡大が需要を支えている。

欧州を中心とする地域構造と競争環境

地域別では、欧州が2025年に世界市場の77.6％を占め、圧倒的な最大市場となった。欧州は有機ブドウ栽培の長い歴史を持ち、フランス、スペイン、イタリアなどが主要生産国となっている。政府による有機農業支援、確立された認証制度、厳格な表示規則、消費者の食品安全・環境問題への高い関心などが市場を支えている。なかでもフランスでは、EUの有機認証制度や持続可能な農業を促進する政策により、有機ブドウ畑への転換が進められている。

北米市場は2026～2033年にCAGR10.4％で成長すると予測されている。米国を中心に、ミレニアル世代やZ世代による倫理的・環境配慮型消費が広がり、プレミアム・クラフトワインへの需要も市場を後押ししている。アジア太平洋市場も同期間にCAGR10.1％で拡大する見込みで、中国、日本、インド、オーストラリアなどで可処分所得の増加、健康意識の向上、ワイン文化の浸透、オンラインを含む流通網の拡大が成長要因となっている。

競争環境では、Bronco Wine Company、Kendall-Jackson Winery、King Estate Winery、Boisset Collection、Emiliana Organic Vineyards、Società Agricola Querciabella、Grgich Hills Estate、Avondale、Frey Vineyards、The Organic Wine Companyなどが主要企業として分析されている。市場には大手企業だけでなく、多数の地域ブランドやクラフト系生産者も存在し、新しい品種、オレンジワイン、ヴィーガン対応製品、持続可能な包装などを通じた差別化が進んでいる。今後は、有機認証と生産工程の透明性、商品プレミアム化、環境負荷の低い包装、Eコマース・直接販売の強化、独自性の高い商品開発が競争力を左右する重要な要素になると考えられる。

***** 調査レポートの目次(一部抜粋) *****

第1章　調査方法と範囲

1.1 市場セグメンテーションと調査範囲
1.2 オーガニックワイン市場の定義
1.3 情報収集方法
・有料データベース
・調査会社の社内データベース
・二次情報源および第三者による見解
・一次調査
1.4 情報分析
・データ分析モデル
1.5 市場構築およびデータ可視化
1.6 データ検証および公開

本章では、世界のオーガニックワイン市場について、市場規模や成長率を算出するための調査設計、情報収集方法、データ分析モデル、予測手法などを説明する。市場は種類、包装、流通チャネル、地域を主要な分析軸とし、2021～2033年について数量および売上高の双方から評価する。

第2章　エグゼクティブサマリー

2.1 世界のオーガニックワイン市場の見通し
2.2 種類別市場の見通し
2.3 包装別市場の見通し
2.4 流通チャネル別市場の見通し
2.5 競争環境の見通し

市場全体の成長見通しを整理するとともに、オーガニック赤ワイン、オーガニック白ワイン、ボトル、缶、オントレード、オフトレードなど主要セグメントの位置付けを概観する。

第3章　オーガニックワイン市場の変数、動向および範囲

3.1 市場の系譜に関する見通し
・世界のワイン市場規模および成長率
3.2 市場普及率および成長見通しのマッピング
3.3 業界バリューチェーン分析
・原材料の動向
・製造および技術動向
・利益率分析
3.4 市場ダイナミクス
・市場成長を促進する要因
・市場成長を抑制する要因
・新たな市場機会
・市場が直面する課題
3.5 ポーターのファイブフォース分析
3.6 市場参入戦略

健康・ウェルネス志向、環境配慮、オーガニック認証への関心、プレミアム化などを需要要因として検証し、生産・流通構造や新規参入環境についても分析する。

第4章　消費者行動分析

4.1 消費者の人口統計分析
4.2 消費者動向と嗜好
4.3 購買行動に影響する要因
4.4 消費者による商品の採用動向
4.5 主な観察結果と市場への示唆

健康志向、持続可能性、クリーンラベル、トレーサビリティなどに対する消費者意識を整理し、若年層を含む各消費者層がオーガニックワインを選択する背景や購買基準を分析する。

第5章　種類別市場の推計およびトレンド分析

5.1 種類別市場の主要ポイント
5.2 種類別動向および市場シェア：2025年・2033年
5.3 種類別市場規模推計・予測：2021～2033年
5.3.1 オーガニック赤ワイン
・数量および売上高による市場規模予測
5.3.2 オーガニック白ワイン
・数量および売上高による市場規模予測

赤ワインと白ワインそれぞれについて、消費量、製品展開、成長性を比較し、2033年までの市場動向を分析する。

第6章　包装別市場の推計およびトレンド分析

6.1 包装別市場の主要ポイント
6.2 包装別動向および市場シェア：2025年・2033年
6.3 包装別市場規模推計・予測：2021～2033年
6.3.1 ボトル
6.3.2 缶
6.3.3 その他

従来から主流であるガラスボトルに加え、軽量性や携帯性、輸送効率などを特徴とする缶入り商品について、市場規模、販売数量、成長率を比較する。

第7章　流通チャネル別市場の推計およびトレンド分析

7.1 流通チャネル別市場の主要ポイント
7.2 流通チャネル別動向および市場シェア：2025年・2033年
7.3 流通チャネル別市場規模推計・予測：2021～2033年
7.3.1 オントレード
・レストラン、バー、ホテル、ワイナリーなど
7.3.2 オフトレード
・スーパーマーケット、ワイン専門店、オンライン販売など

家庭向け販売と外食・ホスピタリティ分野を比較し、小売店の商品拡充やEコマース普及が市場に与える影響を分析する。

第8章　地域別市場の推計およびトレンド分析

8.1 地域別市場の見通し
8.2 地域別動向および市場シェア：2025年・2033年
8.3 地域・国別市場規模および予測：2021～2033年

8.3.1 北米
・米国
・カナダ
・メキシコ

8.3.2 欧州
・ドイツ
・英国
・フランス
・イタリア

8.3.3 アジア太平洋
・中国
・日本
・インド
・オーストラリア・ニュージーランド

8.3.4 中南米
・ブラジル
・アルゼンチン

8.3.5 中東・アフリカ
・南アフリカ

各地域・主要国について、数量および売上高ベースで2033年までの市場を予測する。欧州の成熟した有機ワイン市場に加え、日本、中国、インドなどアジア太平洋市場における健康志向、所得増加、ワイン文化の普及なども分析対象とする。

第9章　競争環境

9.1 主要市場参加企業の最近の動向と市場への影響
9.2 企業分類
9.3 主要企業の概要
9.4 財務実績
9.5 製品ポートフォリオ
9.6 2025年の企業別市場シェア分析
9.7 企業ヒートマップ分析
9.8 戦略マッピング
9.9 主要企業プロファイル

・Bronco Wine Company
・Kendall-Jackson Winery
・King Estate Winery
・Boisset Collection – JCB
・Emiliana Organic Vineyards
・Società Agricola Querciabella SpA
・Grgich Hills Estate
・Avondale
・Frey Vineyards
・The Organic Wine Company

各企業について、企業概要、財務実績、製品ポートフォリオ、戦略的取り組みなどを整理し、新製品開発、オーガニック認証、販売網拡大、マーケティング、持続可能な生産などを通じた競争戦略を比較する。

※「オーガニックワインの世界市場：種類別（赤ワイン、白ワイン）（2026～2033）」調査レポートの詳細紹介ページ

⇒https://www.marketreport.jp/organic-wine-market

※その他、Grand View Research社調査・発行の市場調査レポート一覧

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